| Петрушка це дворічна культура. Петрушка буває листова (з звичайними і кучерявим листям) і коренева (з коренеплодом високої енергетичної цінності). Дуже холодостойка. Світлолюбна, але при дорощуванні та вигонці добре переносить низьку освітленість. Петрушка володіє противоцинговым дію, використовується як сечогінний засіб при каменях у нирках, подагрі, водянці, поліартриті, набряках, пов'язаних з хворобами серця. Сік петрушки зміцнює ясна, його приймають при лихоманках, їм змазують укуси комарів, бджіл і ос. Свіжий сік корисний при лікуванні зорового нерва, катаракті, кон'юнктивітах. Якщо пожувати листя петрушки, можна усунути з рота запах часнику і цибулі. Петрушка - хороший супутник для багатьох овочевих культур: горох, томати, спаржа, редис, редька, цибуля, селера, салат, троянди і полуниця, оскільки петрушка здатна захистити своїх сусідів від слимаків, равликів і попелиці. До іншим сусідам петрушка нейтральна. |
